【天王寺×海鮮居酒屋×とろたく】

【天王寺×海鮮居酒屋×とろたく】
口の中でほどける中トロと、食感が心地よい沢庵。
脂の甘みとさっぱりとした後味が重なり合う、とろたくは世代を問わず人気の一皿です。素材の良さを引き立てるために、余計な手を加えず、バランスに徹底的に向き合っています。海鮮の旨みを軸にした当店だからこそ、シンプルな巻き物にも本気で取り組んでいます。
まぐろは、毎日直送で届けてくださる海老蔵さんから。海老蔵さんが目利きした鮮度抜群の魚介は、脂の質と香りが違います。だからこそ、とろたくにしたときの一体感が際立ちます。
揚げたて天ぷらや特製だしの料理と合わせて、まずは一皿。酒のあてにも、締めにもおすすめです。
旨い海鮮と揚げたて天ぷら
ニューツルマツ 天王寺ミオ店
大阪市天王寺区悲田院町10-48
天王寺ミオプラザ館m2階
JR天王寺駅直結
営業時間 11:00〜23:00
ラストオーダー 22:30
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